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一、多注意头发的护理:牛皮屑是头皮的问题，我们平时就需要多注意-下自己的头发，没事的时候就要将头发洗干净一些，这样也可以减少牛皮屑的发生。
不经常洗头的人会发现几天后会觉得头特别痒，如果能在平时生活中就注意好头发的清洗，那么就很容易让自己的头发不会出现很多牛皮屑，平时日常生活中要多注意自己的头发的护理，这样才不会让头发变得不好。
二、不要一直挠头皮:我们平时感觉到自己头皮比较痒的时候就比较的喜欢挠头皮，这种习惯是非常不好的，我们平时一定要多注意一下，如果感觉到自己的头皮特别痒的时候，我们就可以洗一下头，把头发.上面的脏东西去掉之后，头皮就不会再感觉那么痒了。
三、使用去屑产品:我们可以去买一些去屑的东西，这样头。
上的牛皮屑也可以去掉了，但是在买东西的时候,-定要注意少用-些化学性的物质，因为这种东西对我们是没有什么好处的。
而且还会使我们的病情变得特别的严重，得牛皮屑的患者- -定要多注意一下自己的卫生情况。
主材：牛皮1斤。
配菜：老豆腐条适量，青椒一个切滚刀块、芹菜2小根洗净切段，大蒜2个切片，姜切6片、葱和蒜苗各一条切段备用；辅料：八角二颗、料酒小勺、生抽老抽各一小勺、食盐一小勺、鸡精小半勺，食用油。
步骤1、一般卖的牛皮是汆烫过水是半熟的。
步骤2、买回来以后的牛皮用清水洗净。
步骤3、锅内放入适量清水和料酒，把洗净后的牛皮再次过一次水。
步骤4、水烧开后捞出沥干(再次过水可以去除牛皮的腥味），切成2厘米厚的小块。
步骤5、牛皮想要软烂Q弹，必须借助电压力锅或者高压锅。
步骤6、不同的锅，牛皮的炖煮时间也略有不同。
步骤7、电压力锅的炖煮时间长，一般要1.5小时左右；如果急着吃，就用高压锅（上大气后）大约至30分钟左右。
步骤8、把切好牛皮放入锅中，加入半勺的盐，八角，3片生姜和适量的开水。
步骤8、调味八角二颗、料酒小勺、生抽老抽各一小勺、食盐一小勺、鸡精以后，加入二至三汤勺的牛皮汤放入锅中。
步骤9、大火焖煮约三分钟。
出锅前加入芹菜和葱段和一勺的鸡精提鲜，再次翻炒均匀即可出锅。
主料：带皮牛肉700g辅料：花生油适量，盐一勺，生姜2片，八角1个，香叶2片，红椒适量，花椒适量，春笋半个，淀粉适量，老抽一小碗黄焖牛皮最正宗的做法：1.带皮牛肉清洗干净，切厚片加生粉和鸡蛋清，抓拌酱油2.春笋清洗干净，切片，生姜洗净切片3.热锅下油，烧六成热时下牛肉，炸熟后捞出4.锅内留下少许油下几片姜，下炸好的牛肉及花椒、香叶、花椒、草果、八角，放入老抽，加水煮沸5.倒入砂锅中，加春笋和盐煮至笋熟入味，出锅前加红椒点缀即可。
原料:牛皮200克 香油50克 淀粉(玉米)30克 料酒10克 酱油25克 味精3克 大葱25克 大蒜（白皮）15克 姜15克 八角2克 盐2克做法:1. 将牛皮切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条；2. 坐勺上火，放入香油烧热，放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味；3. 烹入料酒，加入高汤、酱油烧开；4. 捞出佐料，将牛皮整齐地推入，用微火煨入味至透；5. 移至旺火，调入味精，出勺将牛皮摊码在汤盘中；6. 原汤上火烧开，撇去浮沫，调好色、味；7. 用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在牛牛皮上即成。
材料主料：牛皮肉(后腿)300克，辅料：冬笋50克，鸡蛋65克，调料：味精1克，酱油50克，料酒10克，盐2克，大葱15克，姜10克，淀粉(豌豆)15克，香油25克，花生油125克做法1.将牛肉洗净，剔净筋膜，斩成肉糜;2.放入碗中，加鸡蛋、细盐、姜末、黄酒、水淀粉15克(淀粉10克加水)拌匀上浆;3.笋切成丝;4.沙锅置旺火上烧热，放花生油烧至六成热，左手抓肉糜，从虎口处挤出桂圆大小的肉丸子，入油锅中炸制;5.3分钟后，滗去余油，加牛肉汤、酱油、冬笋丝、味精，用小火焖烧15分钟，放入葱段，用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，用铁勺推匀，淋上芝麻油，起锅装盆即成。
，准备带筋牛肉，啤酒，姜，五香粉，糍粑辣椒（干辣椒用水煮烂剁碎），豆瓣酱 ，桔子皮，蚝油 。
2，牛肉切1.5厘米小块备用，锅里放油，油温7成热放姜块和糍粑辣椒，炒制20秒，放豆瓣炒制20秒，放入切好的牛串皮和橘子皮炒到水分干加五香粉一小点和蚝油1勺。
3，加入啤酒
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