银屑病吃什么提高免疫力

银屑病是一种自身免疫性疾病，提高免疫力对于疾病的治疗和预防都具有重要意义。所以，在饮食方面合理选择一些食物来增强自身免疫力，可以帮助减轻病情，延缓疾病的发展。

1. 蔬菜水果类

蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，具有很好的养生保健功效。其中，绿叶蔬菜如菠菜、油菜、苦菜等能够提供丰富的维生素A、C等营养素，有利于促进机体对外界侵害的抵抗力。此外，还能够全面提高机体代谢功能和免疫力。

2. 食用菌类

食用菌类富含多酚、多糖、蛋白质等对身体有益的营养成分。所有食用菌种类中，迷迭香的胆碱、蘑菇的麦角硫因、松茸的三萜类化合物、发菜的胶原蛋白等成分可大幅度提升免疫能力，预防和治疗各种疾病。

3. 坚果类

坚果类食物含有丰富的不饱和脂肪酸和多种重要营养素，如锌、维生素E、维生素B等，具有明显的免疫增强作用。例如，核桃、绿豆、枸杞、芝麻粉等食物都是非常好的选择。

4. 零食类

零食类中一些主打的甜味于烤制的食物，虽然很受欢迎，但其中丰富的高热量和高脂肪含量可以产生压力，影响身体免疫力的发展。相比之下，建议挑选一些低热量的健康零食，如水果干、酸奶、黑巧克力和海苔等。

综上所述，银屑病患者可以通过合理饮食来增强免疫力，对减轻病情和延缓疾病的发展十分有益。当然，在饮食方面，还应根据个人情况和医生的建议进行具体调整，以达到最好的效果。