牛皮肤的图片真实

牛皮肤的图片真实？牛鳞是牛身上什么部位？

牛鳞是指牛背脊处的硬结，也称为牛背棱、牛骨山等。

这种硬结是由背椎骨突起骨刺形成的，主要用于支撑牛的上半身，使其能够保持平衡，行走时也更加稳定。

相应地，牛鳞也是分辨各个牛种的重要指标之一，一般来说，牛鳞越大越直，说明牛的身体越强健，肉质也更为肥美。

不过，在实际的养殖生产中，并不是所有的肉牛品种都有明显的牛鳞，也不是所有的牛鳞都与肉质品质成正比关系，因此需要根据实际情况进行综合考虑。

牛霖，学名“膝圆”。

膝，即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。

这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴时这块肉用途较广，像粤菜里的牛肉片大多都是拿这个部位的肉来进行加工的。

每块平均重量为3-4公斤。

肉质红色，感观新鲜细腻，纯瘦肉型不含人为水份。

牛反绒皮革是真皮吗？

牛反绒是鞋子面料的一种，一般分两层，是牛皮，优点，结实耐燥，一般都在户外鞋中很常见，部队上，军人过冬穿的大头皮鞋就是反绒的一种，缺点，不好打理 还容易掉色！头层皮是牛身上皮，又密又薄的纤维层及与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成，具有良好的强度、弹性和工艺可塑性等特点。

二层牛皮是使用牛皮的边角料打碎后入聚乙烯材料重新贴合而成，然后在表面进行化学材料喷涂或覆上 PVC 、 PU 薄膜加工的，它仍然保持牛皮的特性，但耐穿性及强度则不如头层牛皮。

牛皮反绒皮是真皮。

反绒牛皮只是牛皮的一种风格，也叫牛猄、翻皮。

有头层牛皮反绒皮，也有二层牛皮反绒皮，共同点都是牛皮反着用，所以称之为反绒牛皮。

优点是质感很好，外观典雅大方，而且透气性好，手感柔软，穿着舒适，耐磨损。

缺点是易脏而又不好保养， 还容易掉色、掉绒，属正常现象。

绒面皮鞋易吸入灰尘，遇到水绒毛又会倒伏。