红牛皮菜怎样吃最好

红牛皮菜怎样吃最好？红牛皮菜可和胡豆同煮吗？

可以牛皮菜我们最主要吃的就是菜茎，也可以煮好再回锅，味道也是相当好，而我们最喜欢的就是把它和胡豆一起凉拌，放上我们四川人喜欢的花椒粉、红油，简单一拌，那种口感和味道，特别的开胃好吃，简直是绝配，用来下饭下酒特别的棒！。

红菜是什么，就是俄罗斯吃的那种？

俄罗斯红菜是一种有趣的蔬菜，俄罗斯人都是即吃它的根部也吃叶子的，是做红甜菜汤必不可少的东东。

红菜很喜欢阳光，一般是5月5-10号开始播种，不能种在旧的地方，（否则就自己把自己毒死了），要新找一片去年没种过红菜的阳光充足地方，施肥养养，播种后要用塑料薄膜覆盖一下，此时千万不能受冻，受冻就不发芽了。

红菜的种子在“别墅商店”和超市里都有卖的，还可以到6月份在买一些给红菜用的农药以防止害虫，售货员很懂，会介绍很多知识，总的来说红菜还是蛮好养的，俄国人通常与洋葱搭配种。

是红牛皮菜，多年或二年生草本，高达1.2m，无毛。

根不肥大，有分枝。

茎直立，紫红色或浅绿色，有沟纹，光亮，具分枝。

基生叶有粗壮的红色、扁长叶柄；叶片矩圆形，先端钝，全缘而稍成波状，上面皱缩不平；茎生叶较小，菱形或卵形。