银屑病患者能吃荸荠吗?
银屑病是一种比较常见的慢性炎症性皮肤病,常伴随着皮肤出现斑块和鳞屑等症状。研究发现,荸荠是一种具有多种营养价值和药用功效的食材,其中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,对身体有多种益处,但是,对于患有银屑病的人来说,是否适宜食用荸荠呢?
首先,我们需要了解荸荠对于银屑病的影响,以及它的食用原则。
荸荠具有清热解毒、利尿通便的作用,是一种具有清热利湿的碱性食物。它含有大量的凝集酶,可以有效的降低血小板聚集功能,防止血栓形成。此外,荸荠还具有保护肝脏、增强免疫力的作用,对人体有很多好处。但是,在食用荸荠的时候,仍需注意以下几点:
1.荸荠不能生食,因为荸荠中含有少量果胶酯酶,会影响人体对果胶酯的吸收和利用,同时会产生较强的(致癌)亚硝基化作用而形成亚硝胺。部分人群在消化道被吸收后,会导致胃肠道不适和恶心等症状。
2.荸荠中含有植物铜质酶,能使荸荠和菜叶等食材一起食用时,发生交叉反应,导致荸荠等食材变黑色,并且会破坏其中的营养成分,影响吸收效果。
3.银屑病患者在食用荸荠的时候,应该适量食用,并且要注意避免食用过多引起身体不适。从中医气血理论上讲,银屑病患者多属于血热湿毒型,荸荠性质为苦寒,性凉,食用过量或是长期大量食用,会导致人体体内寒湿增生,从而加重病情。
综合以上的分析,银屑病患者可以适量食用荸荠,但是要注意以下的几个问题:
1.不要生食荸荠,以免对身体造成不良影响。
2.避免荸荠与植物铜质酶相遇,同时与其它辛辣刺激性食物配合食用。
3.忌口酒、咖啡等刺激性食品,同时要保证适量运动,增强身体免疫力,有效控制疾病进展。
作为医生,我们建议患有银屑病的病人在日常生活中要注意平衡饮食和休息,适当运动,同时还要加强对其病情的了解和复查。对于Life是有各种对症情况的语句进行回答,希望能够帮助广大患者健康地度过每一天。